价格信息¥320.00/公斤
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包装贮运 | 国标 |
---|---|
类别 | 食品级 |
外观 | 固体 |
用途 | 食品添加剂 |
品牌 | 圣和化工 |
L-Carnitine Tartrate
左旋肉碱酒石酸盐
??[分子式] : C18H36N2O12
??[化学名称] : (R)-双[(3-羧基-2-羟丙基)三甲铵基]-L-酒石酸盐
??[理化性质] :
??左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式,它不易吸潮,在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末,具有令人愉快的酸性气味。它易溶于水,但不易溶于有机溶剂。
??检验项目 检验指标
??鉴别 红外或核磁共振
??外观 白色结晶或结晶性粉末
??比旋度 -11.0° ~ -9.5°
??pH 3.0-4.5
??水份 ≤0.5%
??灼烧残渣 ≤0.5%
??重金属 ≤10ppm
??砷 ≤2ppm
??左旋肉碱 68.2±1.0%
??酒石酸 31.8±1.0%
??含量 ≥98.0%
??[应用] :左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱应用的理想形式,适用于固体制剂,尤其适用于片剂、胶囊剂。
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