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CAS | 37148-27-9 |
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产品名称 | 加丽素黄 |
含量 | 10% |
英文名称 | Benzenemethano |
产地 | 四川 成都 |
品牌 | 绿骋 |
型号 | 食品级 |
品名:加丽素黄
英文名称:Carophyll yellow
性质:加丽素黄是一种含有胡萝卜素阿卜酯的着色剂,外观是红、棕色粉末,流散性好。由于家禽对阿卜酯有生物利用率,且加丽素黄成本低廉,因此它是蛋黄和肉鸡着色的先选择。
稳定性加丽素黄贮存时的稳定性必须得到保证。利用抗氧化剂稳定类胡萝卜素,并将其包被于淀粉包膜中的明胶中。加丽素黄的高品质增强了阿卜酯对抗外界不利因素的能力,并且提供了双重保护以达到稳定性。
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