价格信息¥550.00/吨
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密度 | 2.323 g/cm3 |
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外观 | 无色片状晶体 |
产地 | 山东 |
产品等级 | 一级 |
规格 | 25kg |
粒度 | 100(目) |
用途 | 干燥剂 灭火剂 冷冻盐水 |
执行质量标准 | 国标 |
主要成分 | 氯化镁 |
含量 | 99% |
CAS | 7786-30-3 |
品牌 | 源飞 |
型号 | 工业级 |
氯化镁是一种无机物,化学式MgCl2,分子量为95.211,呈无色片状晶体,微溶于丙酮,溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在湿空气中潮解并发烟,在氢气的气流中白热时则升华。
1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与食盐、磷酸氢钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%; 2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。
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