价格信息¥7000.00/台
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产地 | 山东 |
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产品别名 | 双室包装机 |
产品名称 | 真空充氮包装机 |
产品用途 | 食品、蔬菜包装 |
适用范围 | 中餐店设备,果蔬加工厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
种类 | 包装机 |
营销 | 新品 |
分类 | 中餐店设备 |
品牌 | 大洋 |
型号 | DZ |
加工定制 | 是 |
真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质。
真空充氮包装则除了有真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
真空充氮包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外,有许多食品不宜采用真空包装,而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形,并不影响包装袋外观及印刷装潢。
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